腎

歯ぐきの下がりが気になったら、薬膳の出番。中医学では「歯は腎のあらわれ」と言われます。黒豆・山芋などで腎を養い、体の土台を整えるヒントを紹介します。

40代に入り白髪が気になる…そんなあなたへ。薬膳では「髪は腎のあらわれ」と考えます。黒ごま・黒豆などの食材を通じて、内側から整えるヒントをお届けします。